Mes Petits Pains au Lait

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Bonjour,
je partage avec vous la recette de ces petits pains au lait super moelleux, à déguster nature ou avec une bonne confiture.

petit painpain au chocolat

Ingrédients:
2 œufs
1/2 litre de lait
5 c à s de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure boulangère
1 c à s d’eau de fleur d’oranger (j’ai pas utilisé)
40g de beurre ramollie
Une pincée de sel
Farine selon le mélange
Sucre perlé pour la déco


Préparation:
1 – Mettre tout les ingrédients dans votre machine à pain ou robot, et laisser pétrir en rajoutant la farine au fur et à mesure jusqu’à obtenir une boule de pâte bien lisse,  laisser pétrir puis lever.
2 – Une fois la pâte levée, sortir de la machine à pain,  façonner à votre goût, mettre sur une plaque et badigeonner de jaune d’œuf (moi je badigeonne toujours avec du lait) puis mettre dessus du sucre perlé ou à défaut du sucre semoule et laisser lever une deuxième fois avant d’enfourner à 180° environ 20min.

pain sucrépain


22 Comments

  1. oumou dit :

    Merci pour cette recette.
    Bon vendredi, bisous.

  2. celine dit :

    ça y est j’ai faim en voyant tes petits pains au lait!!! waouh!!!

  3. Flower63 dit :

    Ils sont tout simplement parfaits, bravo !!!
    Bon weekend !

  4. Sourour dit :

    Masha Allah pour ces bons petits pains
    votre présence quotidienne va beaucoup me manquer je dois rester zen , et autant le mettre en pause quelques jours pour qu’ilsoit réparé insha Allah et le récupérer encore sinon si je continue ainsi je suis obligée de le changer et ce n’est pas possible
    merci pour cette bonne recette et je t’envoie de grosses ondes positives et j’espère que vous allez venir sur mon blog bien qu’absente ces quelques jours
    A bientôt Asmaa et autant te mire très prochainement , insha Allah
    Sourour

  5. gourmandelise dit :

    Ils sont très réussis tes pains au lait! Avec de la confiture de fraise pour moi! 😉

  6. gourmande70 dit :

    tbarkelah kichahi ton pain bien doré.

  7. sarah dit :

    Merci pour tes pains au lait, ils ont vraiment l’air très bon !!

  8. oumou dit :

    Passes un bon week end, bisous.

  9. Asmaà dit :

    Miamm !! bravo vraiment tes petits pain me donne envie

  10. rosa dit :

    merci bcp pour ton passage et ton comm c’est tres gentil, tes petit pains sont alléchants
    bonne soirée biz

  11. Isabelle dit :

    Bonjour,
    J’ai une question à propos du nougat, j’ai acheté à Noël du nougat de Montélimar, mais je l’ai trouvé trop dure à croquer, est-ce normal ? Quelle devrait être la texture normale du nougat ? Merci.

  12. Corinne dit :

    Ils font très pro tes petits pains avec leur jolie forme.

  13. Nous on adore ça aussi à la maison

    bisous

  14. Asmaa dit :

    Bonjour Isabel,
    merci pour ton passage pour la texture ceux que j’ai reçu je les trouves très tendre ça fond en bouche et le goût est très bon.

  15. Sylvie dit :

    Ils sont superbes !
    Et avec du sucre perlé, j’adore :o)

  16. noufi dit :

    Plus ce que parfait ce pain

  17. cathy dit :

    Ils donnent très envie ces petits pains tout moelleux!

  18. sihem dit :

    bonsoir asmaa bravo pour ton blog il est riche de saveure et sourtout merci por cette recette reussie ils me donne envie de les essayees j’ai essaye pas mal de recette mais entre nous s’a manque de gout comme le dit mon marie je vais essaye le tiennes et j’espere que je trouve se que je cherche franchement brvooooooooooooooooooo

  19. warda dit :

    salam
    merci pour le partage de cette belle recette, une petite question tu les fais cuir a quelle temperature et combien de temps merci

  20. Asmaa dit :

    @ warda, c’est a 180 pendant environ 20 à 25min

  21. asma dit :

    Hummm magnifiqueee !! Pour la farine il faut combien de gramme stp ??

  22. Asmaa dit :

    @asma, il faut rajouter la farine petit à petit jusqu’à obtention d’une boule de pâte bien lisse

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