Minis Tartelettes au Chocolat

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Bonjour,
Comme tous les mercredis,je vous propose une recette facile et très gourmande à faire avec vos enfants. C’est des minis tartelettes au chocolat façon “Lu”  une recette qui à fait le tour sur pas mal de blog de cuisine et qui plait beaucoup au petits comme au grand. A garnir selon vos envies.

Ingrédients : pour 12 minis tartelettes

2 œufs
50 g de farine
50 g de sucre
1 c à c de sucre vanillé

Garniture : ganache au chocolat

50g de chocolat au lait
50g de crème liquide

Préparation :

1 – Séparer les jaunes d’œufs des blancs et monter ces derniers en neige

2 – Dans le bol de votre robot, battre les jaunes d’œufs avec le sucre et la cuillère de sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse

3 – Ajouter la farine tamisée

4 – Incorporer délicatement les blancs en neige

5 – Verser dans les moules et faire cuire environ 10 min dans un four préchauffé à 180°

6 – Dès la sortie du four, former un trou au milieu de la tartelette à l’aide du bouchon d’une bouteille d’eau

7 – Faire fondre le chocolat et la crème au micro, laisser reposer, garnir avec les tartelettes

Idées de garniture :  confiture aux fruits ou au lait, nutella, pâte à speculoos,…


24 Comments

  1. natt dit :

    une pure gourmandise et avec de la pâte de spéculoos humm
    bonne après midi bisous

  2. Leila dit :

    salam wa alikoum, elles sont super jolies ces tartelettes et ont l’air simples à réaliser! peux tu me dire s’il faut remplir les petits moules à moitié ou plus? merci beaucoup
    Leila

  3. Asmaa dit :

    @Leila, moi je remplie plus que la moitié

  4. lamrani dit :

    bonsoir, cest toujours un plaisir de découvrir tes recettes,toujors très appéttisante

    voilà peut ètre tu pourras me rensiegner je suis sur Agadir en ce moment et je n’arrive pas

    à trouver de la gélatine ni chez Marjane non plus peux tu me dire si toi tu sais ou je peux en trouver je te remercie et te souhaite une bonne soirée

  5. Asmaa dit :

    @lamrani, merci pour ton message, pour la gélatine, je l’achète d’habitude à casa, si tu es à agadir regarde à métro tu la trouvera peut être.

  6. Nanou dit :

    Seuperbes tartelettes et merci pour l’astuce avec le bouchon de bouteille. Bonne soirée

  7. mariemad dit :

    j aimerais savoir si c est de la crème liquide ou èpaisse?? merçi

  8. Asmaa dit :

    @mariemad, c’est de la crème liquide.

  9. oumsheerazade dit :

    ouahhhhhhhhhhhhhhhhhh elles sont trop belle bravo beau travail^^ bisous

  10. elles sont vraiment superbes ces tartelettes

  11. sorawel dit :

    vu qu elles sont mini je t en pique 3 ou 4! mdr! bisous

  12. Matina dit :

    Parfaites petites tartelettes !

    Bravo

  13. waouh !! comme elles sont belles !!! vraiment très belles ces tartelettes et trèèèèès gourmandes !!! moi aussi je veux le même moule !!!

  14. Asmaa dit :

    @sorawel, avec plaisir 🙂

  15. Asmaa dit :

    @Maryse&cocotte, il est vraiment super, on peut faire pleines de bonnes choses dedans

  16. huuuuuuuuuuuuum, qu’est ce que c’est beau, et surement booooooooooooooooooooon, bisous

  17. Elles sont très belles tes tartelettes!

  18. bigmumy dit :

    et une directement dans ma bouche, elles sont bien gourmandes, bises et bon week end

  19. Alors je dis BRAVO!!! Ils sont magnifiques et la recette a l’heure juste magique. Je teste ça au plus vite. Merci Asmaa! 🙂

  20. quel délice ! tres tres bon

    a bientot

  21. miss popote dit :

    Salam!!! je les trouve superbes tes tartelettes, surement bien meilleures que celles qu’on peut trouver dans le commerce et en plus elles présentent bien, miam, il t’en reste?…..bon dimanche et a bientot!!!!!!!!!!!!

  22. basma dit :

    stp tu peux me dire d’où t’as acheté tes moules?

  23. Asmaa dit :

    @ Basma, c’est un moule Demarle

  24. chedlia bibi dit :

    un blog super , de délicieuses recettes

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