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Bonjour,
Aujourd’hui, je vous propose la recette de délicieux petits biscuits parfumés au citron, c’est une recette de ma grand-mère, chez elle la boite à biscuits est toujours remplie avec pour le plus grand plaisir de tous ses petits enfants.
Ingrédients :
2 œufs
125g de sucre
125ml d’huile
1 sachet de sucre vanillé
Le zeste d’un citron râpé
2 c à c de levure chimique
+/- 500g de farine
Dorure :
1 jaune d’œuf
Sucre
Préparation :
1 – Mettre tous les ingrédients dans le robot sauf la farine, une fois le tout bien mélangé, ajouter petit à petit la farine jusqu’à obtention d’une boule de pâte bien lisse
2 – Diviser les boules en deux et placer 15 min au réfrigérateur
3 – Sortir la première boule, l’étaler avec un rouleau pâtissier sur un plan de travail fariné, découper à l’emporte-pièce les petits biscuits
4 – Placer les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson, les badigeonner de jaune d’œuf et parsemer de sucre
5 – Cuire environ 15min dans un four préchauffé à 200° (attention bien surveiller la cuisson, les biscuits prennent une couleur dorée très vite)
15 Comments
Ils sont bien mimis ces petits biscuits…
ils ont l air delicieux! alors merci a ta grand mere pour la recette!! bisous
Ces biscuits ont l’air trop appétissants !!! ALLAH y atik saha !!!
pas mieux que les recettes de grand-mère !! je suis sure qu’ils sont excellents !!
ils sont trop beau tes sablés, et j’en profite pour te souhaiter une bonne année
rien ne vaut les recettes familiales merci de partager celle de ta grand mère
bonne soirée bisous
Facile a faire ! faudra que je teste donc !
Trés jolie et ça à l’air trés bon ! je ten piqueun !
bisous
J’aime beaucoup tes petits biscuits, je met ton blog en favoris car il est très sympa! Bisous et bon weekend
J’aime beaucoup ce genre de petits biscuits, à tester!
mercipour ces supers petits gateaux je vais les tester.encore une fois merci pour le partage.
Ca tombe bien ma petite boite se vide à une allure ^^
Merci asmaa de l’avoir transmis, bonne recette
Bises
très bon , dommage que le gout du citron de ressort pas plus !!!!
Waw super biscuit merci beaucoup
Merci! A peine sortis du four….Un régal!!!