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Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de petits sablés aux graines sésame et à la confiture, ils sont très simples à réaliser et ne demande pas beaucoup d’ingrédients pour la préparation. Vous pouvez même les conserver dans une boite hermétique ils garderont bien leur croustillant.
Ingrédients :
250 gr de beurre
100 gr de sucre
380 gr de farine
200 gr de graines de sésame
1 pincée de sel
2 c à c de sucre vanillé
Confiture de fraises
Préparation :
1 – Travailler le beurre avec le sucre puis rajouter le sel, le sucre vanillé et finir petit à petit par la farine jusqu’à obtention d’une pâte souple
2 – Former des petites boules de pâte et les enrober dans les graines de sésame
3 – Placer les boules de pâte dans le moule et bien tasser pour qu’ils prennent la forme
4 – Cuire dans un four préchauffer à 180° environ 15min les biscuits doivent être dorés
5 – Laisser complètement refroidir avant de démouler et remplir les petites cavités de la confiture de votre choix.
Ils seront parfait pour accompagner votre thé ou café.
Source de la recette chez : Folle de pâtisserie
22 Comments
une douceur que j’ai repérée les tiens sont magnifiques
bonne journée bisous
Miam délicieux
j’aime bien ces ssable
Très jolis !
j’aime beaucoup en plus avec le moule ils sont bien beau et bien régulier, il faut absolument que je me le procure, bonne journée à toi!
très joli tes sablés
Je ravi qu’il ton plus je te pique une photo, pour une future mise a l’honneur 🙂
@Follepatisserie, oui ils sont très bon. Merci pour la mise à l’honneur.
Bien sur je voulais écrire, je SUIS ravie qu’il ton plus, bise et à bientôt 🙂
@follepatisserie, t’inquiète j’avais bien compris 😉
maintenant que je me suis enfin procurer un moule avec de jolies empreintes, je vais pouvoir les réaliser ! ils sont superbes ! j’arrive avec le thé à la menthe ! hihi !!
@Maryse, avec plaisir ma belle
ça a l’air tres bon
a bientot , au plaisir de te relire
Mhhh trop boooon!! dis moi tu en a eut combien avec cette quantité ?? Merciii
bisouuu
@Ouissam, j’ai eu 36 petits sablés avec la moitié des ingrédients
En ligne sur CuisiCook.com!
humm,un délice
ils sont vraiment magnifiques ces petits gâteaux.
Merci pour les précisions concernant la température et le temps de cuisson. C’est la première fois que je trouve pour cette recette ces précisions. Sur les autres blogs, à part la température, rien n’indique le temps de cuisson. Encore merci.
Merci pour cette superbe recette inratable et très rapide! un vrai succès autour de moi!
bjr c’est très bon et joli mais de préférence vous ajouté 6gr de levure chimique et 2 cuillères de grain de sésame tôrifier dans la patte et le poids de chaque boule est de 22gr , essayez et vous aurez des gâteau plus moelleux .
@Samia, merci pour le conseil à tester pour une prochaine fois