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Tiramissu fraises cookies chocolat
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Gelée de chocolat blanc, Fraise et citron vert
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Bonjour,
Aujourd’hui un dessert express, un tiramissu sans œufs à base de cookies chocolat et de fraises, un délice frais et léger.
Ingrédients :
250g de mascarpone
200g de crème liquide
100g de fraises
10 cookies chocolat
2 c à s de sucre (+ ou – selon le goût)
1 sachet de sucre vanillé
Jus de citron
cacao en poudre
Préparation :
1 – Monter la crème liquide en chantilly avec le sachet de sucre vanillé
2 – Ajouter le mascarpone et le sucre et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène
3 – Couper les fraises en petits dès, arroser de jus de citron et une cuillère à soupe de sucre et laisser de côté
4 – Mixer les cookies dans un mixer pour avoir une poudre
5 – Commencer le montage en verrines, repartir les cookies imbibés du jus de citron des fraises, recouvrer d’une première couche de crème mascarpone, déposer les dès de fraises et recouvrer du reste de la crème mascarpone.
6 – Saupoudrer de cacao en poudre et mettre au frais.
Je profite de ce billet pour vous présentez la Biscuiterie Billiotte, une biscuiterie qui propose des biscuits gourmands, fabriqués avec des ingrédients de première qualité, ils m’ont vraiment gâtée avec un colis très gourmand pleins de produits très bons (d’où les cookies pour ce dessert)
Voilà ce que j’ai reçu :
- Madeleine nature
- Madeleine chocolat
- Cakes pépites de chocolat
- Macarons
- Rochers coco
- Biscuits salé au sésame
- Sablé au citron
- Cookies
- Biscuits petits beurre
Voilà n’hésiter pas à aller voir le site pour découvrire toute la gamme de leurs produits.
26 Comments
Belles Verrines Gourmandes !
Très jolies verrines, et j’imagine très bonnes!
Merci pour la recette et bon retour parmi nous! ^ ^
Très bon ce tiramisu avec les fraises et les cookies!
C’est très joliement présenté !
un super dessert !!!
Tu as été très gâtée et tu vas te régaler avec ces gourmandises…tes verrines sont très jolies ! bisous
Un pur délice !!!
c’est très original cette version bravo!
qui peut résister à ce beau dessert en tous cas pas moi lol
bises
Il est superbe ton tiramisu aux fraises, tu as été gatée avec tous ces biscuits.
Comme c’est gourmand avec les cookies…
j’aime beaucoup ta version avec des cookies….
J’en veux!!!! elles ont l’air trop bonne tes belles verrines. bisous
rhoooo!! encore une gourmandise!! vraiment trop bon!!
un délice!!trés originale cette recette merci du partage
J’adore ce genre de verrine fruité et crémeuse!
Très belle verrine, j’adore !!! bisous
Je vois que tu as été gâtée ;o)
Bonne idée ce petit tiramisu, c’est frais, parfait pour l’été !
Bonjour merveilleuex blog ! viens voir le mien tu devrais aimer ! pierre à bientot
hummmm le dessert préféré de mon fils (quand il est en version traditionnelle !!) mais perso, j’adore profiter des fruits frais de saison pour le détourner un peu !!!
Super , ton dessert a l’air terrible!!!!
Un pur moment de plaisirs
Bisous
mmmmmmmmm magnifiquement délicieux!!!!!
salam
Magnifiques ces verrines….!
Au fait je ne trouve pas facilement la ou j’habite du mascarpone par quoi puis je le remplacer???…
Merci d’avance
C’est très joliment présenté et ça a l’air très bon ces verrines
Lamy, je pense que tu peux essayer avec du fromage blanc.
j’ai deja essaye mais ca ne donne pas la meme texture a la creme…!
merci d’avoir repondu!