Tiramisu Rose aux Fraises

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Bonjour,
Aujourd’hui je vous propose un dessert tout rose idéal pour la saint Valentin qui approche.
Il se compose de biscuits rose, d’un coulis de fraise et d’une couche de mascarpone le tout donne une délicieuse verrine.

tiramisu rosetiramissu fraise

Ingrédients :
250g de fraises
125g de mascarpone
8 biscuits roses de Reims
3 c. à soupe de sucre
1 feuille de gélatine
1/2 citron
Sirop de fraise



Préparation :

1 – Mixer les fraises avec 1 c à s de sucre et le jus de citron, chauffer la moitiée et ajouter la feuille de gélatine préalablement tremper dans un bol d’eau froide
2 – Mixer les biscuits et répartir la poudre  dans le fond de 4 verrines. Arrosez de  sirop de fraise et rajouter le coulis de fraise

coulis fraise

3 – Fouettez le mascarpone avec 2 c. à soupe de sucre. Répartissez une couche dans chaque verrines. Recouvrer de biscuit et d’une fraise au milieu, laisser au frais minimum 2heures avant de servir.

tiramissu fraise

29 Comments

  1. miammm, il a l’air parfait en gout et en vision!! brav

  2. sara dit :

    appétissant bravo et merci pour la visite sur mon blog
    bonne soirée

  3. Natt dit :

    humm ça donne envie tes verrines sont très belles
    bonne soirée biz

  4. Sylvie dit :

    Un tiramisu plein de fraîcheur et qui sent bon les beaux jours !

  5. Mélanie dit :

    Cela fait un moment que je me dis qu’il faut que je fasse un tiramisu (j’en ai toujours mangé chez les autres, jamais fait). Ta version a l’air délicieuse et je commence à regretter de ne pas avoir pris de biscuits de reims ! (j’ai longtemps hésité en plus…)

  6. Asmaa dit :

    @Mélanie, il faut que tu teste le tiramisu avec ces biscuits, c’est vraiment trop bon rien a voir avec le tiramisu classique.

  7. sofiboum dit :

    J’aime beaucoup!

  8. Yolande dit :

    quelle jolie couleur ! trop top pour la Saint Valentin 🙂
    bizzzzz

  9. bigmumy dit :

    elle est très belle ta coupe !!!
    j’aime beaucoup !!!
    bonne journée

  10. celiane82 dit :

    Elles sont très réussit tes verrines, et elles seront parfaites pour le dessert de la st valentin ! bises

  11. Doria dit :

    C’est jolies verrines bien glamour et parfait pour la Saint-Valentin !
    Bisous, Doria

  12. fimère dit :

    j’adore la version rose elle est excellente
    bonne soirée

  13. fatya dit :

    très belle verrine toute rose, bravo.
    1001 bisoux.

  14. souad dit :

    un tiramisu tous rose et délicieux

  15. céline dit :

    miam je t’en pique une verrine
    bonne journée

  16. SANA dit :

    Hummm ça a l’air délicieux!!!!!!

  17. mahassine dit :

    waw , c’est magnifique tes verrines , un vrai délice , bravo
    bisou

  18. Palaisdeslys dit :

    Cela fait plusieurs fois que je vois les tiramisus roses sans jamais les avoir essayé!!! Tu me donnes envie!

  19. Flower63 dit :

    Ça doit être un vrai délice, bravo !!!

  20. kouky dit :

    hummm! délicieux dessert!! bises! kouky

  21. charline dit :

    Hummmmm ça doit être frais et délicieux !

  22. chouya dit :

    Je n’ai pas de valentin mais un tel dessert me plairait bien !

    *** bises

  23. tasteofbeirut dit :

    Ces verrines sont super appétissantes! J’aime beaucoup les framboises et les fraises.

  24. Oh du rose dans cette période de gris que c’est joli et appétissant
    bravo

  25. Chef Damien dit :

    Bonjour,

    Nous faisons un tour de France des blogueurs région par région.

    Nous aimerions que votre blog apparaisse sur ces portraits de régions.

    Pouvez vous nous contacter en précisant votre région.

    En vous remerciant par avance.

  26. melanie dit :

    il me plait bien ce tiramisu rose!

  27. smahi dit :

    j’adore la version rose elle est excellente

  28. Djawed dit :

    Bonjour Asmaa,

    Cette recette me plaît mais je n’ai pas trouvé dans le commerce de gélatine non animal mais il y a l’agar-agar en poudre (sachet de 4g) donc quelle serait l’équivalence en feuille de gélatine pour ce tiramisu?

    Merci,

  29. Asmaa dit :

    @ Djawed. l’equivalent est 2g d’agar agar

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