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Bonjour,
Aujourd’hui je vous propose des petites crèmes au lait parfumée à la rose, une préparations mi crème-mi flan, un dessert très léger et bien frais qui vous fera voyagez.
Ingrédients :
1L de lait entier
4 c à s de Maïzena
6 c à s de sucre
2 c à c d’arôme de rose
Pistaches concassés
Fleurs de rose (facultatif)
Préparation :
1 – Mélanger dans une casserole le sucre et la maïzena puis ajouter petit à petit le lait en fouettant et terminer avec l’arôme de rose
2 – Porter le mélange sur le feu et mélanger sans cesse jusqu’à épaississement. La crème doit être légère et veloutée
3 – Verser la crème dans des ramequins et laisser refroidir au frais minimum pour 2h, sinon toute la nuit
4 – Avant de servir, décorer de pistaches concassées grillées et de fleur de rose, servir très frais.
Source recette : ici
Je voulais remercier Néroliane une boutique en ligne d’huiles essentielles, d’ eaux florales, d’arôme alimentaires et plus d’autres produits que je vous invite à découvrir ici
Les produits que j’ai reçu :
Arôme naturel Rose
Arôme naturel Pain d’épices
Pâte à pistache non colorée
Merci encore pour ces bons produits.
17 Comments
avec les petites pistaches dessus ce doit être trop bon
mummmm ca doit etre vraiment bon
Hummm!
je suis curieuse de tester!
Reste plus qu’à mettre la main sur de l’arôme de rose!
l’eau de rose donne un gout tres agreable aux preparation cremeuses ou autre et ta petite coupe me fait de l’oeuil.
bises charoufa
Tes p’tites crèmes doivent être un délice !
J’aime beaucoup le parfum de la rose dans les desserts :o)
trop gourmandes tes cremes,miam miam
Cette crème est un régal pour les yeux !
J’adore tes photos !
Je te souhaite une bonne soirée,
Bisous, Doria
elle est trop belle cette crème !! merci
bonne soirée
mmmh! ils sont très beaux tes desserts asmaa et agrablement bien parfumés.
1001 bisoux.
un joli et délicieux dessert!! brvao
humm elles ont l’air super bonne tes ptites cremes
merci bisous mimi
une crème parfumée à la rose ça ne se refuse pas j’arrive
bonne journée
une recette que je m’empresse de noter…
à tester…
ces petites crèmes me rappellent les pâtisseries que je mangeais il y a un mois au Liban, servie avec une crème de rose comme la tienne. Je regrette de plus en plus de ne pas avoir ramené de sirop de rose, de fleur d’oranger, de pistaches et pignons de pin. Je sais qu’on trouve tout ici, mais ce ne sont pas les même produits, et les pistaches émondées non salées sont souvent hors de prix…
je me mets ta recette de côté pour quand j’aurai tous les ingrédients pour la faire.
Cette crème ressemble à notre muhallabiyeh libanaise; on la fait avec de l’eau de fleur d’oranger. C’est tellement bon et simple~ j’adore tes photos.
j’aime beaucoup ce genre de dessert si doux au palais c un delice…..j’avais pas encore essayer la creme sans jaune d’oeuf …….merci tu vas me faire prendre des kilos rien qu’en regardant tes merveilles!!!*
bisx et merci encore
je confirme c’est une très bonne recette, un dessert presque parfait :p
tested and approved 🙂