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Verrines aux Fruits et Crème Chantilly
Crème à l’agar agar et goût de citron
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Tiramisu de Fraises en Verrines
16/06/2008
Bonjour,
Voila un dessert aux fruits très bon mais surtout très facile à réaliser que je vous conseille d’essayer.
Ingrédients :
200g de fraise
2 kiwis
½ ananas
Sucre (selon le goût)
1 brique de crème liquide froide (200ml)
1,5 grammes d’agar agar (½ c à c pour chaque coulis de fruit)
Préparation :
1 – Passer les fruits au blender pour avoir un coulis
2 – Mélanger chaque fruit avec du sucre et ½ c à c d’agar agar et porter à ébullition
3 – Monter la crème liquide en chantilly en lui rajoutant 2 c à S de sucre
4 – Passer au montage des verrines en alternant les couche de fruits (pour moi : fraise, chantilly, ananas, kiwis et chantilly)
28 Comments
trés jilo ces dessert plein de couleur et de saveur
Des verrines saveurs et santé qui me ravit les yeux et les papilles!
cane peut qu’etre bon!!
je veux bien une verrine , ça se voit que c’est rafraichissant.
des fruits, j’accours…
très facile à faire , mais surtout rempli de vitamines et tout le monde aime ce genre de dessert
un dessert léger et fruité que j’aodre!
merci pour ta visite sur mon blog. Ça tombe bien car je recherche d’autre recettes avec de l’agar agar et la tienne me parait délicieuse, elle file tout droit dans mes favoris!
j aimerais bien y gouter a ton dessert miam miammmmm
Un dessert comme je les aime! Aux fruits, c’est toujours délicieux!
Elles sont superbes tes verrines !!!
Si c’est facile et en plus bon, je note illico presto la recette ^^
Je découvre un bien joli blog bien appetissant 😉
j’en veux une !biises
olala que c’est beau et je suppose aussi bon à manger hummmm !!!
trop génial tes recettes ma chère asmaa
amicalement , minva
voila des petit verrine que j’adorrrrrrrrrrre
bises
voici des verrines que je vais pas attendre trop longtemps pour les faire!!!
hummmmmmmmmmmmmm tes verrines m’ont l’air délicieuse,j’aime beaucoup en pus d’etre faciles elles sont jolie en présentation!
super,bravo ma belle!
C’est un dessert tout léger qui termine très bien un repas avec tous ces fruits, hummm !!!!
Bonne journée, Doria
tes verrines sont bien appétissantes
je n’utilise pas assez l’agar agar et puirtant ca me semble simple à utiliser
salut asmaa j’ai vu ton message sur mon blog et ça m’as bq touché wallah j’étais trés occupée avec le travail et je ne pouvais plus suivre !!!manque de temps malheuresement et j’étais trés contente de voir tes recettes tbarkallah 3like et je serais toujours présente pour voir les autres blogs et piquer quelque recettes pour les essayé !!!inchaallah je te fais un gros bizoooooouuuuu!!!
Merci à toutes pour vos commentaires.
Fatiha ravi que tu sois de retour parmi nous
Waouuuuh, ces verrine m’ont l’air à tomber par terre!
hummm ce mélange de fruits doit être vraiment top
Elles sont très jolies tes verrines, en plus elles doivent légères et délicieuses !
Bisoux
merci pour ton commentaire
tes verrines ont l’air delicieuses et me donne envie d’essayer enfin l’agar agar bien meilleur en plus pour la santé
Bjr,
Pouvez vous me dire comment réaliser techniquement cette recette.
Lorsque je monte les différents étages, les couches de fruits ont tendance à se mélanger – ce que je ne veux pas pour un rendu parfait.
Merci pour votre aide.
NB: monter un étage puis mettre au frigo .. puis recommencer un second, ainsi de suite
@Raymond, en effet pour un résultat net, il vaut mieux monter étage par étage tout en laissant figer au frais entre chaque couche.