Bar au four

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Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de poisson au four, un plat simple et équilibré. Le poisson est cuit au four accompagné de quelques légumes le tout mariné dans une charmoula à la marocaine bien relevée.

recette de bar au fourbar au four

Ingrédients :
2 bars
3 petites carottes
2 pommes de terre
2 tomates coupées en rondelles
1 poignée d’olive
Quelques rondelles de citron

La charmoula de poisson :
2 c à s de persil
2 c à s de coriandre
le jus d’un demi-citron
2 c à s d’huile d’olive
1 gousse d’ail
1 c à c de paprika
1/2 c à c de piment (facultatif)
1 c à c de cumin
Sel et poivre

Préparation :

1 – Préparer la chermoula de poisson en mélangeant tous les ingrédients, remplir les poissons de chermoula et laisse reposer 2h au frais

2 – Dans un plat allant au four,mette un filet d’huile d’olive, les rondelles de tomates, les carottes et les pommes de terre coupés en lamelles. Terminer par déposer le poisson les olives et les rondelles de citron

recette facile de bar au four

3 – Cuire dans un four préchauffé à 200° environ 20min.

recette poisson au four rapide

11 Comments

  1. Nathalie dit :

    Vous avez dû vous régaler avec ces beaux poissons!! Belle journée

  2. Nanou dit :

    on y pense rarement à faire du poisson pour le ramadan ! c’est une belle idée et merci pour le partage ! bisous

  3. Ouh la la ..moi qui adore le poisson je suis servie…une belle recette bien gourmande comme j’aime !! bon mardi sous le soleil

  4. oumyacine dit :

    il a l’air excellent ce plat!!, j’utilise la meme recette de chrmoula que toi !!
    bisous asmaa

  5. Je suis totalement conquise
    Belle soirée
    Valérie

  6. Manuella dit :

    Ca l’air excellent, j’adore le poisson ! Cuisine saine et équilibrée 🙂
    Bizz

  7. samar dit :

    comme c salivant ton poisson rolalalla j’aimerai bien le retrouver sur ma table loll
    saha ftourkoum ma belle
    grosse bise

  8. Humm, c’est délicieux, je fait pareil avec mon poison 😉

  9. c’est un regal ce poisson hummm

  10. Rachida dit :

    Dites moi..y aurait pas un probleme de cuisson? 20min..impossible pas du tt cuit..j ai rajouté 30 mïn..on verra..en tt cas ça a l air bon

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