Bonjour,
Aujourd’hui je vous propose une petite recette boulange, avec des bonnes baguettes maison.
Ingrédients :
400g de farine T65
100g de farine aux graines de tournesol (ou autre farine au céréales)
270ml d’eau
30g de beurre
2 cà c de sel
2 c à s de lait en poudre
1 sachet de levure boulangère
Préparation :
1 – Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP et lancer le programme pâte
2 – Une fois terminé sortir la pâte , dégazer et façonner vos 4 baguettes, saupoudrer de farine et inciser avec la lame d’un couteau, laisser reposer 45mn dans un endroit chaud couvert d’un linge
3 -Enfourner dans un four préchauffé à 200ºC pour environ 20 à 25 min
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24 Comments
Elles sont trop tentantes !
Elles sont magnifiques !
Le boulanger de ton quartier n’a qu’à bien se tenir… :o)
magnifique
machallah
Tes baguettes sont magnifiques. bravo!
Ce sont de bien jolies baguettes avec une belle croûte !
Très belle soirée,
Bisous, Doria
c’est parfait
on dirai qu’elles sont soties directement de chez le boulanger, bravo pour cette magnifique réalisation
bonne journée
Elles sont superbes, bravo !
elles sont parfaite c baguettes en dirai que sa sort de chez le boulanger merci pour le partage bisous
elles sont magnifiques tes baguettes , bisous
j’ai bien l’intention d’acheter cette plaque,et je reviendrai prendre ta recette
merci asmaa
bisous
Un jour, oui, un jour, je vais me lancer! J’adore tes baguettes, magnifiques! quelle belle couleur!
Hmmmm trop bon ces baguettes! Elles ont l’air trop bonne ces petites baguettes bien croustillantes!!
elles sont superbes tes baguettes !!! bravo !!!
tu fais toujours de belles choses!!!!! grand bravo asmaa
Bravo pour ces belles baguettes!
Elles doivent etre délicieuses!
Vraiment elle son bien reussi ces baguette il manque que la bonne odeur.
oulala c’est des vrais baguettes une vraie réussite bravo encore bisou
Je te félicite , elles sont vraiment parfaites !
*** Bises
de tres belles baguettes ton boulanger tu peux lui dire aurevoir
bises charoufa
Elles sont superbement réussies !
Je visite ton site pour la première fois et je le trouve très sympa avec de biens belles recettes !
Tes baguettes ont l’air délicieuses !
Bonne soirée, A bientôt.
Delphine
ellwa sont magnifiques tes bagettes bravo clic
Pour ma part j’ai suivis la recette a la lettre et mes baguettes reste blanche …
@ andgels, peut être que c’est ton four…
Essaye de laisser un peut plus longtemps, ou si t’as la fonction grille pour doré mais à surveiller de très prêt.