Bonjour,
Aujourd’hui, je vous propose la recette d’un délicieux gâteau caramélisé à l’ananas, très simple à réaliser et bien moelleux, il sera parfait pour un gouter en famille.
Ingrédients :
150g de beurre
150g de sucre
150g de farine
3 œufs
1 sachet de levure chimique
1 boîte ananas en tranches
1 sachet de sucre vanillé
Pour le caramel :
100g de sucre
30g d’eau
Préparation :
1 – Commencer la préparation par la réalisation du caramel, dans une casserole, mettre le sucre et l’eau, porter à ébullition, remuer de temps en temps jusqu’à obtention d’une belle coloration du caramel
2 – Verser le caramel dans le fond d’un moule en silicone, et placer dessus les rondelles d’ananas
3 – Dans un bol, mélanger au fouet le beurre, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtention d’une crème, rajouter les œufs un par un tout en continuant à fouetter
4 – Rajouter enfin la levure chimique et la farine
5 – Verser la pâte sur les ananas, cuire environ 30min dans un four préchauffé à 180°
6 – Démouler à la sortie du four et déguster tiède ou froid.
Source de la recette : ici
23 Comments
superbe, vraiment !!! bises et bonne journée
Un délicieux gâteau bien fruité et caramélisé !!
j’ai tjrs voulu tester le gateau a l’ananas je retiens ta recette pour un apres midi tranquille !1
biz ma belle
bravo ça a l air delicieux bises
Un classique qui plait à tout le monde!! Il est très beau!! Bonne soirée
Alors là, direct en favoris !! Le dernier que j’ai tenté était beaucoup trop sec, et celui-ci semble parfait… Merci ! 😀
Bisous, bonne soirée !
@Mely, oui il est très moelleux, tu vas te régaler 🙂
ce gateau est dans ma liste » to do » depuis un moment maintenant, mais car j’etais en vacances je ne l’avais pas fais, j’aimerai bien une part pour mon petit dej demain… tu peux me la scanner…
@amour de cuisine, lol…si seulement c’était possible..:-)
je vais le faire tout de suite et nous le dégusterons demain inchAllah, j’espère qu’il sera tout aussi bon, en tout cas merci bcp Asmaa
@Tara, super, tiens moi au courant du résultat demain
Il a l’air délicieux ce gâteau!! J’ai également une recette de gâteau renversé à l’ananas, c’est trop bon ! 🙂
Je craque completement quand je vois les photos !!! Un pur régal j’imagine 🙂
La suite chère Asmaa la voici :… et nous nous sommes régalés tous les deux, seuls, ce fut un délice,
donc recette précieuse à retenir par coeur pour se régaler cette fois -ci à plusieurs!
encore merci.
@tara, merci pour ton retour, contente que vous avez aimé.
[…] Gâteau à l’ananas caramélisé […]
peut on le faire avec un moule » normal » et non en silicone ?? merci
ca a l air delicieux
@Louiza, ça risque de coller au niveau du caramel, peut être chemiser le moule de papier cuisson.
j’aime beaucoup !!
Salam!!!! vraiment superbe ce gateau, il est très beau visuellement et donne vraiment envie, bravo, je note la recette car ça me tente beaucoup d’essayer, a bientot!
bonjour
tres bonne recette que j ai fais plusieurs fois déjà moi je rajoute un peu de rhum ce qui donne un gout encore meilleur a ce gâteau
Je viens d utiliser cette recette… Parfait 🙂
Merci beaucoup
Recette rapide et facile a faire … En plus c’est super bon !
Merci