Gâteau Spiderman

Délice Fraise Citron
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Fondant Chocolat Noisettes
29/12/2010

Bonjour,
Aujourd’hui je partage avec vous la recette du gâteaux spiderman que j’ai réalisé pour l’anniversaire de mon fils, à la base c’est un moelleux au chocolat, recouvert d’une ganache au chocolat le tout décoré avec de la pâte à sucre.

gateau spidermanspiderman

Ingrédients : (pour 30 enfants)
8oeufs
400g de chocolat au lait
250g de beurre
250 de sucre
250g de farine
2 c à c de levure
1 pincée de sel

Préparation :

1 – Séparer les blancs des jaunes d’œufs, monter les blancs en neige et laisser de côté

2 – Faire fondre le beurre et le chocolat au micro onde

3 – Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume, puis ajouter le mélange farine et levure

4 – Ajouter le mélange beurre chocolat et mélanger l’ensemble jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène

5 – Incorporer doucement à l’aide d’une spatule les blancs d’œuf

6 – Verser la pâte dans un grand cadre (le mien de 24×34 cm), cuire à 180° entre 15 et 20 min vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau.

Ganache au chocolat :
200g de chocolat noir
20cl de crème liquide
1 c à c de beurre
Faire fondre le tout au micro onde et recouvrir le gâteau

Décoration :
Pâte à sucre rouge et blanche
Sucre bleu
Réglisse
Chocolat
gateau de spidermanspiderman au chocolat

17 Comments

  1. zaynab dit :

    Bravo.

  2. fafa dit :

    Très beau, recette à garder pour les prochains anniversaires.
    Merci Asmaa et bon anniversaire à ton loulou

  3. gourmande70 dit :

    bon anniversaire à ton petit, tbarkelah 3lik un beau gateau.

  4. Oranie dit :

    Joyeux anniversaire au p’tit spiderman, il a du être content de voir son gâteau, bisous

  5. RANOUZA dit :

    Il est magnifique ce gateau! Milles Bravo 🙂
    Bisous

  6. najlae dit :

    tres reussi et tres bonne idée chapeau asmaa

  7. Grégoire dit :

    Très réussi, j’ai vu la photo sur un iPhone ! Le gâteau « Cars » était très joli aussi 😉

  8. bigmumy dit :

    il est très réussi un grand bravo !! il a du faire plaisir à son destinataire !!! bisous et bonne soirée

  9. Azura dit :

    Bravo asma c’est trés réussi

  10. caritta dit :

    tres beau gateau d’anniversaire!!! bravo
    joyeux anniversaire au petit prince 😉
    caritta

  11. sara dit :

    tres bien asma
    et merci pour ce partage de ce joli gateau

  12. fadette dit :

    tres beaut guateau , et longue vie à ton blog et sur tout joyeux anniversaire au petit

  13. nanoumiam dit :

    Superbe bravo!!!!
    Bonne soirée

  14. Veste dit :

    Très beau, recette à garder pour les prochains anniversaires.
    Merci Asmaa et bon anniversaire à ton loulou

  15. MAJDOULINE dit :

    MERCI ASMAA JE L’AI ESSAYE C’EST TELLEMENT BON

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