Papillote de Saumon-Tomate-Mozzarella & Jardin d’orante

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Bonjour,
Aujourd’hui une recette de saumon en papillote, accompagnée de tomate et mozzarella avec une pointe d’huile d’olive à l’ail pour un résultat délicieusement parfumé.

saumonsaumon

Ingrédients :
3 pavés de saumon
1 boule de mozzarella
2 tomates
2 c à c d’huile d’olive aromatisée à l’ail
sel, poivre
Thym

Préparation :
1 – Mettre les pavés de saumon dans une papillote en silicone, saler et poivrer légèrement

saumon

2 –  Couper les tomates et la mozzarella en fines tranches puis disposer sur chaque saumon en alternance , 1 tranche de tomate et 1 tranche de mozzarella

saumon

3 – Verser sur chaque pavé de saumon l’équivalent de 2 cuillères à café d’huile d’olive aromatisé à l’ail et saupoudrer de thym
4 – Fermer la papillote et placer la au four préchauffé à 200° pendant 30 minutes
J’ai servie avec une salade verte et des carottes râpées.

salade

Merci à mon amie Nicole pour cette belle découverte.

Je profite de ce poste pour vous présentez le site  Jardin d’orante, un site de vente d’ huiles et condiments biologiques élaborés avec Marc Veyrat. J’ai eu le plaisir de recevoir 2 sortes d’huile (huile d’olive aromatisé à l’ail et huile d’olive aromatisé au citron et thym)

huiles

N’hésiter pas à aller découvrir les autres saveurs ici.

16 Comments

  1. clemence dit :

    un plat très sympathique

  2. Sylvie dit :

    Voilà une papillote de saumon parfumée à souhait !

  3. ana dit :

    humm, ça fait trop envie!!le mélange saumon mozza!un délice plutôt équilibré en plus!bises

  4. Isma dit :

    J’étais également tentée par cette recette, elle doit être délicieuse !

  5. Asmaa dit :

    Oui Isma très délicieuse je te conseille de la testée

  6. tattoofood dit :

    cuit de cette façon, le saumon ne peu pas être sec , youpi !!!

  7. flower63 dit :

    Un pur délice, un plat comme je les aime, bravo !!!

  8. salma82 dit :

    hummmmmmmmmmmmm, appètissant

    lahya3tyik saha

  9. cannelle68540 dit :

    voilà comment rendre le poisson…..encore plus délicieux!

  10. mounet dit :

    oulaaaaa!!! que ça devait être bon !
    j’en salive
    bises

  11. celine dit :

    ce petit plat doit etre bien savoureux
    bonne soirée
    bises

  12. Mélanie dit :

    Je suis convaincue, ça a l’air très bon ! Tout à fait mon style de recette !

  13. Sue dit :

    Bonjour Asmaa!!

    the salmon look so good and i believe the taste would be wonderful!! the cheese and the tomato.. i just love the combination!!! Lovely 🙂

  14. stellla dit :

    je retiens ta recette car j’adore les 3 ingrédients principaux !!!
    bz

  15. aurore dit :

    super recette!! je l’avoue, je l’ai réalisé et tout le monde a aimé, même mon frère qui n’aime pas le poisson a été conquis^^il en redemande..mercii pour cette bonne recette

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