Terrine de Saumon aux Crevettes

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Bonjour,
Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse recette de terrine aux crevettes et saumon frais, un duo très savoureux qui marche très bien. vous pouvez préparer cette recette en version individuelle, avec une petite salade elle sera peut être dans vos menus pour les repas de fête qui approchent.

Ingrédients :
300 g de crevettes  rose décortiquées
400 g de saumon frais
70 g de mie de pain sans croûte
7cl de lait
3 œufs
30 g de beurre fondu
10cl de crème fraîche épaisse
1 botte de ciboulette (persil pour moi)
sel et poivre

Préparation :

1 – Imbiber le pain de mie dans le  lait

2 – Hacher finement le saumon, ajouter le pain, les œufs,le beurre fondu, la crème et mixer le tout

3 – Ajouter les crevettes découpées ( en réservant quelques unes pour le fond du moule), la ciboulette ciselée, le sel et le poivre

4 – Placer  les crevettes qui restent au fond du moule, ajouter la farce, lisser la surface puis faites cuire 30 min dans un four préchauffer à 180 °C

5 – Laisser reposer 10 min avant de démouler.

Source : Recette Demarle

16 Comments

  1. natt dit :

    une belle terrine déjà testée et approuvée
    bonne journée bisous

  2. Zaynab dit :

    J’aime bien

  3. très sympathique cette recette … j’aime beaucoup !!! et en plus je suis sure que mes enfants vont adorer !!! merci !!

  4. Nanou dit :

    Miam miam encor une trés apétissante recette !

  5. Ophélie dit :

    Humm ! très gourmande cette recette, et très originale 🙂

  6. mariemad dit :

    hum sa doit etre delicieux , je vais le faire et je vous dis se qu il en est ,, a bientot pour d autre recettes

  7. […] Terrine de Saumon aux Crevettes […]

  8. humm !! elle a l’air délicieuse cette terrine !!

  9. natt dit :

    un petit clin d’oeil sur mon blog aujourd’hui
    bon dimanche bisous

  10. sorawel dit :

    coucou!! tu es a l honneur chez moi aujourd hui! bisous

  11. lamrani dit :

    bonjour,

    ca ma l’air délicieux,bonne journée

  12. Matina dit :

    Ca me plait bcp, merci asmaa

  13. Elle est très jolie cette terrine

  14. hummm c’est une recette pour moi ça, à tester très vite!

  15. Muummm, j’ai tous les ingrédient au frigo je me laisserais bien tenté demain 😉

  16. photoamoi dit :

    Voilà la recette qu’il me fallait pour mon repas du nouvel An, merci grâce à vous nous allons nous régaler pour le réveillon.

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