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Cannellonis aux épinards et ricotta
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Bonjour,
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette des cannellonis aux épinards et ricotta, un plat très simple à réaliser et très bon à partager en famille.
Ingrédients :
12 cannellonis
800 g d’épinards
200 g de ricotta
4 tomates
1 oignon
1 bouquet garnis
1 gousses d’ail
100 g de parmesan râpé
Sel, poivre
Huile d’olive
Préparation :
1 – Cuire les épinards à la vapeur environ 10min, les égoutter, les mixer avec la ricotta, la gousse d’ail, le sel et le poivre
2 – Faire revenir dans une poêle, avec un peu d’huile d’olive, l’oignon finement haché, y ajouter les tomates fraîches, pelées, coupées en petits morceaux, le bouquet garnis,le sel, le poivre, laisser cuire jusqu’à obtention d’ une purée de tomates
3 – Dans un plat allant au four, verser la purée de tomate, puis à l’aide d’une poche à douille, remplir les cannellonis (soit fraiches ou préalablement tremper dans une eau bouillante) avec le mélange épinards-mascarpone
4 – Parsemer de parmesan et cuire au four environ 20min
12 Comments
mmhh une recette que j adore!!!
humm je me serai régalée
bonne journée bisous
il est super ce plat de cannelloni, moi c’est la seul manière de faire manger des épinards a mes enfants, a bientot!
délicieuses tes cannellonis !! elles plairaient à coups sûr à mon fils !!
j’adore voilà une idée bien sympa pour manger des épinards !!! miam !
magnifique j’adooore en plus je suis entrain de preparer les cannellonis au saumon crevette champignon 🙂
bizz ma belle
tout simplement délicieux, bises
Je réalise le mm plat mais sans la sauce tomate. Ça me donne bien envie d’essayer. 😉 Merci pour le partage. Belle journée.
Hmmm, vraiment très appétissant!!!
Ciao, moi aussi je fais ce plat mais l’idée de rajouter des tomates me plait bien et donne surement du gout en plus!
Je t’ai tagué :
http://laconquedor.canalblog.com/archives/2013/03/24/26719900.html
Bon dimanche!
Hummm ca donne vraiment enviiiiie
Tres joli