Croissants à la noix de coco

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Bonjour,
Dans la suite des gâteaux de l’aid, je vous présente les croissants à la noix de coco, des petits sablés sous forme de croissant très fondant et légèrement parfumés au zeste de citron.

patisserie noix de coco

croissant de noix de coco

Ingrédients :
250g de beurre
200g de sucre
1oog de noix de coco
Environ 400g de farine ou plus..
2 œufs
1 sachet de sucre vanillé
Le zeste d’un citron
1 c à c de levure chimique

Préparation :
1 – Travailler le beurre en pommade avec le sucre, ajouter les œufs, la vanille, le zeste de citron, la noix de coco et enfin la farine plus la levure
2 – Former des croissants et les placer sur une plaque recouverte de papier cuisson

DSC_0032
3 – Enfourner dans un four préchauffé à 180° entre 10 et 15min
4 – À la sortie du four, tamiser de sucre glace.

lune a la noix de coco


Source de la recette : Forum cuisine testée (recette de khaouter)

9 Comments

  1. linanfal dit :

    je vais faire ce gateauxmerçi bk

  2. […] Croissants à la noix de coco […]

  3. Hummmmmm… comme ils me plaisent !

  4. Manuella dit :

    Je n’en ai jamais fait, mais ca me tente !!! Ils ont l’air délicieux 🙂 Bises

  5. Mely dit :

    C’est une pâtisserie dont je raffole ! Ils sont trop beaux…
    Bon 15 août, gros bisous

  6. gourmandelise dit :

    Jolis et parfaits pour accompagner le thé!

  7. ils sont superbes !!!

  8. samar dit :

    magnifique j’adore surtout la noix de coco ca doit etre succulent
    bizz ma belle

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