Viandes & Volailles


27/04/2013

Rghaïf Marocains Farcis au four

Bonjour, Aujourd’hui, c’est encore avec plaisir que je participe au défi boulange surtout avec cette recette bien de chez moi et que je réalise souvent au […]
16/04/2013

Rôti de Veau au Thym et à l’Ail

Bonjour, Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un rôti de veau parfumé au thym et à l’ail, très simple à réaliser et bien savoureux.
08/04/2013

Loubia – Haricots blancs à la Marocaine

Bonjour, Aujourd’hui je partage avec vous ma recette de Loubia, un plat marocain à base de haricots blancs,de viande, de tomates et bien sûr d’épices. Avec […]
04/03/2013

Risotto d’Ebly au poulet et champignon

Bonjour, Aujourd’hui, je vous propose cette délicieuse recette de risotto à base d’Ebly pour changer du traditionnel risotto de riz. Le résultat…un risotto fondant et très […]
28/01/2013

Riz à la sauce tomate et viande hachée

Bonjour, Aujourd’hui, je remonte une ancienne recette (avec nouvelles photos) que j’ai faite cette semaine, un plat complet à base de riz, légumes et viande il […]
21/11/2012

Hamburger Home made

Bonjour, C’est mercredi, et chez nous c’est Hamburger Party…un repas convivial avec les enfants et qui permet à chacun de préparer son hamburger comme il le […]
08/11/2012

Tomate farcie à la viande hachée

Bonjour, Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de tomate farcie à la viande hachée, un plat délicatement parfumé aux épices et très savoureux.
10/01/2011

Seffa Tigré (cheveux d’ange)

Bonjour, Aujourd’hui je partage avec vous une délicieuse recette marocaine la Seffa ou cheveux d’ange un plat sucré salé préparé généralement pour de grandes occasions ou […]
27/12/2010

Poulet au Miel et Abricots

Bonjour, Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse recette de poulet au miel parfumé au gingembre et accompagné d’abricots bien fondant. Un délice pour les amateurs de […]
20/12/2010

Mijoté de veau au Garam masala

Bonjour, Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un mijoté de veau au Garam masala, un mélange d’épices indienne ramené de mon voyage à Kuala Lumpur. […]
01/09/2010

Mini Pastillas au Poulet

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose la recette de la pastilla en version mini, un plat de cérémonie et de fête , qui mélange le sucré et […]
24/05/2010

Aubergines et Poivrons farcies

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette d’aubergines et poivrons farcies, c’est pratiquement la même recette que ici, juste une petite différence de préparation, par […]