Viandes & Volailles


12/05/2010

Nuggets de poulet maison

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette de nuggets au poulet, très simple et facile à faire pour un résultat bien croustillant qui plait aux […]
06/05/2010

Courgettes farcies à la viande hachée

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette de courgettes farcies à la viande hachée et à la tomate le tout bien gratiné au four un […]
16/04/2010

Tajine de Viande aux Carottes et citron confit

Bonjour, Aujourd’hui, je vous propose un délicieux tajine de viande aux carottes et citron confit, le tout cuisiné à l’huile d’olive pour beaucoup plus de saveurs.
05/04/2010

Tajine de Viande aux Pruneaux

Bonjour, Aujourd’hui, je partage avec vous une recette familiale, le célèbre tajine de viande aux pruneaux, un plat de fêtes et de réceptions marocaine. Un tajine […]
26/10/2009

Tajine de Poulet au Citron confit

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose un délicieux tajine de poulet au citron confit et olives, c’est l’un de mes plats préféré. Un mélange d’épices et de […]
16/10/2009

Boulettes de poulet aux sésames

Bonjour, Aujourd’hui, je vous propose une recette salée, des boulettes de poulet aux sésames et sauce soja un vrai délice qui se déguste chaud ou froid.
16/07/2009

Poulet au Curry à L’indienne

Bonjour, Aujourd’hui, une autre version du poulet au curry, cette fois c’est un curry à l’indienne,  j’ai rajouté  des carottes et  j’ai parfumé le riz à […]
22/06/2009

Tajine aux Saveurs de la Turquie

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose un tajine, une recette que j’ai découverte lors de mon voyage en Turquie, c’est un tajine de viande hachée aux poivrons, […]
25/05/2009

Roulé d’aubergine à la viande hachée et mozzarella

Bonjour, Aujourd’hui une recette d’aubergine farcie à la viande hachée et mozzarella, une recette idéale pour les beaux jours qui arrivent…
18/05/2009

Poulet au Curry

Bonjour, Aujourd’hui, une délicieuse recette bien parfumée au curry et au gingembre frais, une recette que m’a fait découvrir mon frère lors de son séjour en […]
02/04/2009

Gateau de coquillettes et jambon de poulet

Bonjour, Un gâteau de coquillettes et jambon de poulet très original, vraiment très simple à faire un régal.
12/03/2009

Tajine Tunisien aux epinards

Bonjour, Un tajine tunisien pour changer un peu, c’est un mélange d’épinard et de poulet, je vous laisse découvrir la recette.